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No Reservations

Fried Noodles🍝😋

焼きそばの下に卵焼きを引くのが名古屋風なら目玉焼きを上に乗せるのが関西風らしく、どちらも捨てがたいので卵の値段が上がっているのにも限らず、どちらも乗せてみました。

焼きそばの大会で以前、優勝🏆させて頂きました。

その時のレシピを教えたく無いけど教えちゃいます。

具材🍝

キャベツ
もやし
セロリ
人参
ピーマン
揚げ玉
桜海老
豚バラ肉
麺
卵
韓国海苔
万能葱
鰹節
白胡麻

レシピ🍝

先ずはサラダ油で豚バラ肉をカリカリになるまで焼き。

もやし、キャベツ、セロリ、人参、ピーマンを炒め塩は入れず胡椒のみ。

ソースは豚カツソース。

仕上げに桜海老を加えてたら胡麻油をかけラスト炒めて出来上がり。

目玉焼きをカリカリに焼いて乗せれば…

たまに食べたくなるソース味。

ソースが鉄板に当たる音を聞いてください
😆👌

Fried Noodles No Reservations Styleの完成です🍝😋

是非、御家庭でも試してみてください🍝😋

Special thanks
@zekimg0310
@nhato722nhato

焼きそば好き
@makiohashi27 🙋🏻‍♀️
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1-5-12, Ningyocho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Japan, 103-0013
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No Reservations
Restaurant 🍴
Bar🍸
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